Sušení představuje nejstarší způsob konzervace, který zamezuje vývoji nežádoucích mikroorganismů v p...
JAK SUŠIT
Sušení ovoce a zeleniny
OVOCE Oblíbeným produktem sušení už dávno nejsou pouze křížaly. Sušit lze v ...
Jak sušit maso
Sušené maso, jinak známé jako JERKY, má nízký obsah tuků, vysoký podíl bílkoviny a nízkou ...
Jak sušit houby
Tradičně nejznámější surovinou k sušení jsou houby. Sušené houby slouží především k další přípr...
Jak sušit bylinky a květiny
Možnosti sušení jsou tu prakticky neomezené. Sušené byliny a okvětní lístky nemusí být využity pouze...
Časté dotazy
Jak upravit potraviny před sušením? Ovoce a zeleninu je možné sušit čerstvou, nebo již upravenou ...